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了解荞麦馒头的热量,适合健康饮食的必备知识

了解荞麦馒头的热量,适合健康饮食的必备知识,本文为大家介绍,需要的是,荞麦馒头的热量,要看自己吃的量。

荞麦馒头的热量

营养成分:

荞麦

碳水化合物:

每100克荞麦面含热量(大卡)44.00千卡,蛋白质(克)16.60克,脂肪(克)3.90克,碳水化合物(克)3.20克,膳食纤维(克)51.00克,维生素A(微克)40.00微克,硫胺素(毫克)0.04毫克,核黄素(毫克)0.04毫克,烟酸(毫克)12.80毫克,维生素E(毫克)0.04毫克,钙(毫克)21.00毫克,磷(毫克)70.00毫克,钾(毫克)61.00毫克,钠(毫克)11.00毫克,镁(毫克)9.00毫克,铁(毫克)0.40毫克,锌(毫克)0.39毫克,硒(微克)8.30微克,铜(毫克)93.00微克。

食用方法:

1、荞麦面粉加温水和成面团,擀成面皮。放入面皮,用刀划成条。然后在面皮上涂上酱料,撒上葱花。放入平底锅煎至两面金黄即可。

凉拌菜小窍门:

1、用面粉做的菜比较少,口感很好,也比较软糯。韭菜可以用开水烫一下,这样口感更佳。这道菜可以搭配的食材很多,但是口味不一样。还可以用蒜、酱油、醋、糖、鸡精、香油、辣椒油、葱花等调料。

凉拌小面包

材料:面粉200g、酵母粉5g、盐3g、花生油30g、温水180g、食用碱3g、水300g、糖适量

1、面粉里加入酵母粉和盐,然后用温水和面,和到不粘手,面盆里不沾手就好,把面团放在盆里盖上盖子发酵到两倍大。面发好后揉成长条状,切成大小均匀的剂子,把面剂揉成馒头状。把小面团擀成圆皮,然后包入花生油,再卷起,全部做好后,把边上捏紧。锅中加入适量的水,烧开后把包好的馒头放进去,大火烧开,改中火煮。

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