了解十一个月宝宝食谱禁忌,为宝宝健康饮食护航!
一、1-3个月宝宝食谱鲜蛋黄泥
材料:鸡蛋2个、白糖适量。
做法:鸡蛋磕在碗里,用筷子调匀,取一半的蛋清加入到蛋黄里。继续搅匀,搅匀后的蛋清会呈糊状,加入适量白糖。搅拌均匀后,把锅内放入清水,把搅拌好的蛋清糊放入锅内蒸,大火蒸5分钟即可。虾皮鸡蛋羹
材料:鸡蛋3个、虾皮适量、胡萝卜适量。准备材料。将虾皮用水泡软,胡萝卜和胡萝卜分别切成小丁。鸡蛋磕入碗中,搅匀。取锅,加入适量清水,煮沸后,加入虾皮,待水再次煮沸,加入鸡蛋,转小火慢煮。煮至蛋清凝固后,加入胡萝卜丁和鸡蛋,搅拌均匀,即可出锅。玉米粥
材料:玉米面100克、白面50克、鸡蛋3个、小苏打2克、牛奶120毫升、细砂糖20克、水30毫升。玉米面、白面、鸡蛋、小苏打和牛奶混合,加入水和酵母粉充分揉成面团。放在温暖处发酵至两倍大。小苏打和牛奶混合,加入玉米面和白面,揉成面团。面团发酵好后,加入干面粉揉均匀,直到面团表面光滑。然后,将面团擀成长方形面皮。
6、卷起来,放入冰箱冷冻,2小时后即可。小黄瓜煎蛋
材料:小黄瓜1/2条、鸡蛋2个、油、盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、蒜。小黄瓜切成块,鸡蛋打散,葱切成碎末,蒜切碎。小黄瓜在沸水中烫一下,捞出沥干水分。锅烧热后,放油,放入鸡蛋,煎成金黄色,盛出待用。炒锅放油,放入葱末、蒜末煸香,加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、酱油,放入煎好的小黄瓜块,翻炒均匀,加入适量的清水,放入鸡蛋。大火煮沸,转中小火,加盖焖10分钟,然后关火。
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