30道简单又美味的火腿料理,让你的餐桌多彩多姿。
火腿夹心饼
1、首先把鸡蛋打散备用。把火腿切片。把饼胚擀成厚一点的面皮。把火腿均匀的铺在饼胚上。盖上保鲜膜,继续擀。擀成厚度约5毫米的饼胚。
7、放入平底锅,盖上锅盖。
8、小火烙制,等一面金黄色时,用筷子夹起,待底部金黄即可。
咖喱鸡饼
1、鸡胸肉切块。洋葱切块,生姜切片,料酒,酱油,盐,糖,咖喱粉,油混合备用。锅热后,倒入黄油,待黄油变成金黄色,把洋葱和姜放进去炒香。然后倒入鸡块,炒到鸡肉缩小。加入料酒,酱油,盐,糖,咖喱粉炒匀。最后加入热水,水要刚好没过鸡肉,用大火煮,然后转小火,盖上锅盖,煮到鸡肉熟了就可以了。
7、然后盛出,吃的时候把洋葱和鸡肉撕成小块。
咖喱鸡蛋羹
1、鸡肉切小块,鸡蛋打散,土豆切块,西红柿切块。锅烧热,倒入少许油,放入土豆块,炒到金黄,加水,水开后放入西红柿,水开后放入咖喱,放入鸡块,加少许盐,胡椒粉,鸡汤,烧开后,小火炖。炖到鸡汤变白,加入适量盐,鸡汤浓稠后,关火,加入鸡蛋,再炖,放上西红柿,土豆块,香菜,香油即可。
1、鸡腿和鸡翅清洗干净,用刀把骨头去掉。把鸡肉剁成肉泥。加入葱姜、料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽、淀粉、鸡蛋液、清水搅拌均匀,腌制20分钟。锅里热油,放入鸡丁翻炒变色,盛出备用。再在锅里倒入少许油,放入葱姜煸炒,然后放入土豆块,翻炒,再加入适量清水,煮到土豆和鸡肉烂熟。加入适量的盐、味精、黑胡椒粉调味,最后用湿淀粉勾芡即可。
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