30种创意吃法，南瓜的多样化料理惊艳你的味蕾！

30种创意吃法,南瓜的多样化料理惊艳你的味蕾!

在北欧风格料理中,有些经典菜肴,但其组合是相对比较多的,比方:鱼香肉丝、奶酪、芝麻酱、朗姆酒、咖喱、红酒、蜂蜜、咖啡、蛋糕、卷心菜等。其中最经典的是“南瓜的另类料理”,将南瓜“生吃”,让美味变得更加浓郁。

南瓜夹馅的做法

食材:南瓜500g、糯米粉50g、鸡蛋2个、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、花椒适量、油适量、十三香适量、盐适量。

步骤:

1、南瓜去皮切丝,用擦丝器擦成丝。姜末、花椒粉、酱油、鸡精、十三香、油拌匀。面粉、糯米粉、鸡蛋、姜末、花椒粉、油拌匀。南瓜丝加少许油拌匀。拌好的南瓜丝用保鲜袋装好,上锅蒸15分钟左右即可。

食材:南瓜500克、猪肉馅400克、葱适量、姜适量、生抽适量、胡椒粉适量、味精适量、鸡精适量、色拉油适量。

1、南瓜去皮,切成小丁,装入盘中,葱姜切末,姜切末,备用。锅中加水,水开后放入南瓜丁焯水。焯好水的南瓜丁控干水分,晾凉后用手揉成面团,搓成长条,切成大小均匀的小剂子,然后用擀面杖擀成面皮。擀好的面皮放入馅,包成包子。锅中加水,水开后放入包好的包子,大火蒸15分钟左右即可。

南瓜鸡蛋馅的做法

食材:南瓜200g、鸡蛋150g、生抽适量、油适量、葱花适量。

1、南瓜去皮,切成小块。放入蒸锅蒸熟,蒸熟后,取出。放入碗中,加入适量的生抽、生抽、食用油搅拌均匀。取一个小碗,打入一个鸡蛋,加入适量的清水搅拌均匀。蒸熟的南瓜取出,加入适量的葱花和炒好的鸡蛋,搅拌均匀即可。