炸鸡裹粉教你做出香脆美味！

炸鸡裹粉教你做出香脆美味!

炸鸡裹粉

材料

材料:面粉300克,鸡蛋2个,生粉100克,面包糠30克,油100克,香炸粉150克,白糖80克,精盐10克,水150克

做法

1.面粉300克,鸡蛋2个,生粉100克,面包糠30克,油100克,香炸粉150克,白糖80克,水150克

2.把所有材料混合在一起,揉成光滑的面团。然后再擀成长方形,把面团擀成长方形,再把长方形的面片擀薄,再把面片再擀薄,再把面片从一头卷起,然后再把卷好的面卷擀薄,卷成一个圆圈,然后再用刀切成宽长条。

3.在盘底涂上少许油,把切好的条放上,再在切好的条上撒上少许的精盐,然后再把小辣椒和香炸粉,挤上少量的蛋清,最后把炸粉均匀的撒在上面,撒上白糖,再撒上香炸粉,最后再撒上白芝麻,这样香脆炸鸡腿就做好了。

炸小土豆

材料:小土豆1个,鸡蛋1个,面包糠适量,食用油适量,盐适量,白糖适量

1.准备好食材。

2.小土豆用盐水浸泡15分钟后,把表面的水分沥干。

3.用刀在土豆表面划出几道口子,这样炸出来的土豆口感比较脆。

4.把切好的土豆放入面粉里,打入一个鸡蛋。

5.加入适量的白糖。

6.加入适量的盐。

7.加入适量的五香粉。

8.加入适量的水。

9.加入适量的面粉。

10.加入适量的盐。

11.加入适量的葱。

12.加入适量的五香粉。

13.加入适量的鸡精。

14.加入适量的食用油。

15.充分搅拌。

16.使土豆表面的淀粉都裹上了面粉。

17.锅里倒入油。

18.油温升至180度。

19.将裹好面粉的土豆放入锅中炸。

20.炸至金黄捞出控油即可。

炸鸡腿的做法

材料:鸡腿2只、鸡蛋2个、面包糠适量、盐适量、黑胡椒适量

1.准备好所需材料。

2.鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几道口子,方便入味。

3.鸡蛋打散,加入适量黑胡椒。

4.加入适量盐。