炸洋芋必备!尽揽香料秘籍,即刻掌握炸洋芋的香味诀窍!炸洋芋必备!尽揽香料秘籍,即刻掌握炸洋芋的香味诀窍!下面我就为大家介绍一下各种炸洋芋的配方,希望能对你有一定的帮助!
材料:洋芋、葱、姜、蒜、椒盐、油
做法:
1、洋芋洗净,把表面的污垢洗净,用刀切成小粒,然后放在清水里浸泡。
2、把浸泡过的洋芋粒捞出,沥干水分,然后放到油锅里炸。
3、炸到洋芋表面金黄捞出,然后沥干水分。
4、热锅上油,放入葱花、姜丝、蒜片炒香。
5、加入适量的盐、白糖、生抽、老抽,然后放入洋芋粒。
6、加入适量的水,大火烧开后转小火,直到洋芋粒变成金黄的颜色。
7、最后把洋芋块翻面,煮上2分钟,撒上椒盐,翻面就可以吃了。
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