江南本家韩国料理加盟：打造独特韩味，开启加盟致富之门！

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话说扬州菜好吃又好吃,做出来的美食丝毫不比日本菜差,当然,这也是跟日本的技术有关。而韩国料理在中国吃得十分盛行,那么,他们的底盘怎么样呢?

扬州菜简介扬州菜是日本家常菜的一种,起源于一个昔日的社会,之后在现代社会中传入了我国,现如今扬州菜还是属于日本菜系。扬州菜的起源源于,由于它是日本料理,并且其饮食文化也是独具特色的,在中国的历史文化中有着十分悠久的历史,作为一种中国菜系,扬州菜并不像日本人那样缺乏中国,而是中国菜系,作为中国菜系的起源,与中国菜的发展有着很密切的关系。

扬州菜的材料主要是:鸡蛋、鸡蛋、肉馅、青菜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、水淀粉、色拉油、白糖、蚝油、鸡精、葱姜末、芽菜、紫菜、海鲜酱、水油。

扬州菜的制作方法

1、面粉加鸡蛋、水和成面团,醒发半小时左右。

2、青菜、火腿、虾仁切碎,鸡蛋打散,葱姜切末。

3、肉馅加入适量的盐、料酒、酱油、葱姜末、鸡蛋、鸡精、白糖、芽菜末、紫菜、海鲜酱、食用油、白糖,搅拌均匀。

4、醒发好的面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子。

5、擀成中间厚四周薄的面皮。

6、放入馅料,包成饺子。

7、锅烧热,放少许油,放上饺子,开锅煮熟即可。

扬州特色小吃之扬州粽子

扬州粽子是我国传统的风味食品之一,它选用上等糯米、鲜肉、豆沙、豆沙等原料制成,具有汤汁饱满,绵软糯滑,风味独特的特点。是早餐时常见的传统名点食品,有着“千年老店”之称。

扬州的粽子可分为两类,一类是蒸的,一类是煮的。蒸的包粽子,像水煮蛋一样,煮熟后,其外形象荷叶,花色多,清香可口,食用时蘸醋,是人们对它的喜爱。