正宗寿司的做法和材料揭秘：教你如何制作口感美味的寿司

口感美味的寿司是很多人的最爱,那么你知道正宗寿司的做法和材料揭秘有哪些吗?

材料

主料:

米饭1碗,白米饭1杯,沙拉酱1汤匙,紫菜1张,黄瓜1根,火腿1/2条,西红柿1个,黄瓜1根,鸡蛋2个,

调料:

寿司醋1/2汤匙,酱油1汤匙,

制作步骤

1、将米饭拌匀,抹在饭上,切下一块,

2、将寿司醋1/2汤匙、酱油1汤匙、

盐1/2汤匙、糖1/2汤匙、油1汤匙抹在米饭上,将卷帘压平,放上寿司饭,用叉子压紧,成卷状。

3、取两块白米饭,加一勺寿司醋、一勺寿司醋、半汤匙醋、少许酱油和少许水,对折成薄片,将中间的米饭翻盖,从下往上卷成卷状。

4、切寿司卷的时候要注意尽量使寿司卷帘与米饭成45度角,这样可以避免寿司卷底部粘在一起。

5、最后切下一片后,在表面刷上一层薄薄的一层醋,然后再放上黄瓜、火腿肠、西红柿、鸡蛋,然后用叉子压紧,使其卷起。

6、将卷好的寿司卷在中间的位置,将米饭翻转,然后切成两片,放在盘子里。

7、将黄瓜、火腿肠、西红柿、鸡蛋放在寿司卷的上端,再盖上一片饭,用叉子压紧。

8、最后,再将其卷起,再切成菱形片即可。

二、米饭披萨

洋葱1/2个,虾米10个,意大利面200g,马苏里拉奶酪1小勺,白胡椒粉1/2小勺,黑胡椒碎少许,糖1/2小勺,芝士片适量,马苏里拉奶酪适量,盐适量

做法

1、洋葱去外皮切丝,虾米煮熟切碎。

2、用洋葱丝和虾米混合,加入糖、盐、黑胡椒、糖、黑胡椒碎拌匀。

3、将混合好的米饭铺在烤盘上。

4、烤箱预热200度,烤10分钟。

5、将披萨酱均匀涂抹在烤盘上,放入烤箱烤10分钟。