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1.油豆:油豆是家常素菜中比较常见的一种,它以蚕豆为原料,加入一些植物油,烹饪之后就会让口感和营养都能得到全面的发挥。油豆的烹饪方式也比较简单,可以炒、蒸、炸、炝、拌等,还可以和其它的素菜搭配。油豆在烹饪的时候一定要煮熟,
2.香菜:香菜的主要食材是香菜,而香菜的叶子含有丰富的维生素C,是一种富含维生素C的蔬菜,不仅能提高免疫力,还能起到健脾开胃的作用。香菜在烹饪的时候可以剁碎,直接炒在菜里面,味道会更好。香菜在烹饪的时候也要煮熟,
3.豆豉:豆豉是一种发酵食品,在制作的时候,也可以用黄豆做馅料,可以在里面加入一些其它的蔬菜,这样做出来的味道会更加的鲜美。豆豉在烹饪的时候也可以剁碎,直接炒在菜里面,味道会更加的香醇美味。豆豉在烹饪的时候一定要煮熟,
4.油豆腐:油豆腐是一种富含蛋白质和钙质的豆制品,在烹饪的时候可以和很多的食材搭配,这样做出来的味道会更好。油豆腐可以和很多的蔬菜搭配,比如说可以和西红柿,胡萝卜,冬瓜,黄瓜等,这样做出来的味道会更加的鲜美。
5.青椒:青椒的主要食材是青椒。青椒和青椒可以一起炒着吃,也可以一起做一些其他的菜肴,这样味道会更加的鲜美。
6.葱姜蒜:葱姜蒜也是一种可以调味的食材,对于我们的身体来说有着很多的作用,可以起到一个很好的去腥的效果。葱姜蒜可以一起炒着吃,味道也是不错的。
7.土豆:土豆也是一种含有淀粉和蛋白质的食材,土豆可以和很多的食材搭配,一起炒着吃,味道也是不错的。土豆可以和很多的食材搭配,也可以一起做一些其他的菜肴,这样味道会更好。
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