椰子油的多种吃法和用途：发掘椰子油的独特用处和美食佳肴

椰子油的多种吃法和用途:发掘椰子油的独特用处和美食佳肴

椰子油的食用

椰子油有特殊的气味,是天然植物油中的精华,富含植物油脂。在健康领域,椰子油能提供大量的能量,有利于吸收和消化。

椰子油的美食

1、椰子油冰淇淋

材料:椰子油100克,蛋黄2个,糖适量。

做法:将蛋黄打散,加入糖,将搅拌好的椰子油放入冰淇淋中,用勺子压实。将奶油,椰子油和蛋黄放在一起搅拌。

2、椰子油番茄沙拉

材料:新鲜椰子油100克,番茄1个,白糖50克。

做法:把新鲜的椰子油和番茄放进搅拌机里搅碎,倒入搅拌机中,搅碎后倒入椰子油,加入白糖,搅匀即可。

3、椰子油玉米饼

材料:玉米粉100克,椰子油50克,牛奶250克,鸡蛋黄1个,面粉300克。

做法:把玉米粉,鸡蛋黄和面粉混合,加入牛奶,把面粉和玉米粉把搅拌好的面团揉成团,放在面板上,醒半小时。把醒好的面团揉成长条状,切成小剂子。把剂子放在擀面杖上,压扁。平底锅烧热,刷上一层油,放入剂子,盖上锅盖,小火煎至两面金黄即可。

4、椰子汁牛柳

材料:牛里脊肉200克,椰汁300克,蛋清1个,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,料酒1茶匙,淀粉1茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙,番茄酱1茶匙,葱1段,姜1块,蒜5瓣,生抽1茶匙,香油1茶匙,芡汁料1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,孜然粉1/2茶匙。

做法:牛里脊肉切大片,用蛋清、盐、料酒、鸡精、生抽、淀粉、黑胡椒粉和胡椒粉腌制30分钟。准备好,把姜、蒜、葱切末。

把腌好的牛里脊肉裹干淀粉。把锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜末爆香,再把牛里脊肉放进去,两面煎黄。锅里再倒入椰汁,开大火煮开。加入一勺番茄酱,开小火,一边加热一边搅拌。