椰子大揭秘：掌握椰子的开法和吃法，健康生活从此开始！

椰子大揭秘:掌握椰子的开法和吃法,健康生活从此开始!

1.椰子开壳后即可剥

对于椰子开壳的人来说,椰子开壳需要注意的问题比较多,因为椰子开壳的时候,果肉一般会自行散发出来,我们在剥椰子的时候,一般都会采用头部剥,这样可以避免椰子开的太慢,另外头部的开的时候,也要分开,如果我们把椰子的头部剥开,我们就会发现里面有椰肉,而且在剥的时候,会让椰子的头部看起来特别的鼓,这是因为头部含有很多的气体,这个时候我们的头部因为这些气体的缘故,也会特别的鼓,这也是为什么椰子开的时候,椰子里面的椰肉是不容易吸收的原因。

2.椰子开的时候可以用刀子切

当然如果你喜欢吃椰肉,那么你可以使用刀子,在切椰子的时候,把椰子的头部和椰肉切掉,然后用刀尖在椰子上切一些,把椰子的头部切掉,这样的话就可以很好的去除椰肉,这样的椰子是比较好剥的,在剥椰子的时候,我们需要把椰肉的皮去掉,而且在剥椰子的时候,要用刀子在椰子的头部划一下,这样才可以很好的剥开椰子。

3.椰子开的时候可以用刀子剖

在剥椰子的时候,我们可以用刀子在椰子上划一下,让椰肉比较容易的被我们吃掉,在去掉椰肉的时候,我们也可以把椰子肉的外壳去掉,这样的话,椰肉的外壳也会比较的酥脆,而且吃起来会比较方便,而且吃起来也不会感觉到很油腻。

椰子的营养价值

1、椰汁具有补充营养、预防疾病、强身健体等功效。椰肉含有糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常食用有益寿养颜、增强体力、补充营养的功效。

2、椰肉的含油量高,油是维持体温和保护内脏的主要成分,能调节体温,并使新陈代谢旺盛,具有消暑解渴的作用。椰肉性味甘、平,入胃、脾、大肠经,果肉具有补虚强壮、益气祛风、补虚美肤的功效,久食能令人面部润泽、皮肤细腻、且可治疗消化不良、食欲不振、腹胀、便秘和泄泻等病症。