杂粮粥小窍门：做出口感Q弹、营养丰富的杂粮粥方法大公开！

杂粮粥小窍门:做出口感Q弹、营养丰富的杂粮粥方法大公开!

1.杂粮粥

材料:大米150g,杂粮100g,清水600ml。

做法:将杂粮洗净,大米洗净,锅中放入足量清水,中途要搅拌几下,以防粘锅。熬煮至粥熟透后放入适量的杂粮,搅匀后继续熬煮10分钟,加入适量的盐调味即可。

2.杂粮粥

材料:大米50g,小米50g,燕麦片30g,玉米粒20g,薏米30g,红豆20g,清水1200ml。

做法:将杂粮洗净,大米洗净,玉米粒洗净,红豆洗净,玉米粒洗净,红豆洗净,锅中放入足量的水,熬煮至粥熟透后放入适量的杂粮,搅匀后继续熬煮10分钟,加入适量的盐调味即可。

3.杂粮粥

材料:杂粮200g,小米100g,糯米100g,燕麦片50g,食盐、香葱、料酒、白砂糖、鸡精、食用油各适量。

做法:将杂粮淘洗干净,放入锅中,加小米洗净,糯米洗净,将小米放入锅中,加入适量的清水,熬煮至粥熟透后放入适量的食用油,搅拌均匀后继续熬煮,熬煮至粥熟透后放入适量的食用盐、鸡精、白砂糖调味即可。

4.杂粮煎饼

材料:杂粮粉100g,油、盐、白糖、水、葱花、面粉各适量。

做法:将杂粮粉和面粉搅拌均匀,然后加入适量的水搅拌均匀,再加入适量的水搅拌成面糊状,然后加入适量的葱花、盐、油搅拌均匀,将杂粮面糊放入平底锅,小火煎至两面金黄即可。

5.杂粮粥

材料:杂粮50g,小米100g,粳米100g,薏仁米100g,芡实、红豆、扁豆各30g,白糖10g。

做法:将杂粮、小米、芡实、红豆、粳米、扁豆清洗干净,然后再加入适量的水,大火煮沸后转小火熬煮,熬煮至粥熟透后加入适量的食用盐、白糖调味即可。