月子鸡汤怎么做好吃？掌握这几步，给妈妈带来满满呵护！

月子鸡汤怎么做好吃?掌握这几步,给妈妈带来满满呵护!

月子鸡汤的做法一

材料:土鸡1只、香菇10朵、大料2颗、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。

做法:香菇提前泡软,大料切块,生姜切片,葱切段。将鸡切块,用冷水下锅,煮开后撇去血沫。撇去血沫后捞出鸡块,洗净,放入砂锅,加足量冷水,放入姜葱。

4、倒入适量料酒,大火煮开,再转小火炖1个半小时。

5、大火将汤煮开,加入泡好的香菇。

6、加入适量盐和鸡精,盖上盖子小火炖15分钟即可。

月子鸡汤的做法二

材料:乌鸡、山药、将乌鸡切块,冷水下锅,焯去血沫。放入姜、料酒,大火煮开。捞出浮沫,放入山药、

4、小火炖一个小时。

5、加入适量盐,炖至鸡肉酥烂。

月子鸡汤的做法三

材料:党参15克,黄芪30克,山药30克,枸杞子10克,红枣10个,生姜3片。将所有材料洗净,红枣去核,生姜去皮切片。将全部材料放入锅中,加入适量清水,大火煮开后,小火熬煮1个小时即可。

月子鸡汤的做法四

材料:母鸡、鸡汤、淮山、将鸡切块,冷水下锅,焯去血沫。放入姜、料酒,大火煮开,小火炖一个小时。加入适量盐,炖至鸡肉酥烂。