月子早餐粥的做法大全,让你轻松满足美味与营养的双需求!
一、奶香玫瑰花蛋饼
材料:牛奶一杯、草莓1个、白糖2汤匙、糯米粉适量、玫瑰花2朵、蛋黄2个
做法:
1、草莓洗净,去蒂,用刀从中间切开,放入容器中,加1汤匙水,搅拌成草莓泥。取1个蛋黄,加入白糖搅拌均匀。
3、加入牛奶搅拌均匀,加入草莓泥搅拌均匀。
4、在干净的碗中加入蛋清,搅拌均匀。
5、锅中放入油,加热至五成热,放入搅拌好的蛋黄糊,摊平,煎至表面金黄色即可。
二、桃仁杏仁粥
材料:粳米100克、核桃仁50克、桃仁50克、枣泥50克、白砂糖20克
1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;核桃仁用沸水烫后捞出,去衣;红枣洗净去核;桃仁切丁。锅中加入冷水1000毫升,放入粳米、核桃仁、红枣,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮成粥,调入白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
三、枸杞山药奶鸭汤
材料:山药300克、薏苡仁100克、枸杞子50克、奶鸭肉300克、葱、姜、盐、糖、胡椒粉适量
1、山药洗净去皮切块,薏苡仁洗净,枸杞子洗净待用。将鸭肉洗净,切成块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。
3、锅内加水,待水开时,下入鸭肉块,用中火煮去血水,捞出洗净。
4、将锅置于火上,放入适量清水,放入鸭肉块、葱姜、胡椒粉,用大火烧开,撇去浮沫,转用小火炖至鸭肉八成熟时,将山药、薏苡仁、枸杞子倒入锅中,继续炖煮至鸭肉熟烂,然后放入盐、糖、鸡精调味即可。
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