无限选择！水煮菜减肥菜谱大揭秘：适合减肥的绝佳菜品一览！

无限选择!水煮菜减肥菜谱大揭秘:适合减肥的绝佳菜品一览!

一、清蒸鲤鱼

材料:鲤鱼1条(约600克)、酱油5克、精盐2克、白糖3克、米醋3克、葱段、姜片各2克、料酒3克、香油3克。

做法:将鲤鱼去鳞、鳃和内脏,清洗干净,在鱼身两侧每隔1厘米切一刀,每刀深为0.5厘米,然后把鱼放在盘内,把葱段、姜片、料酒、酱油、白醋、味精、米酒放入盘中,然后把鱼上笼蒸10分钟左右取出,晾冷后,即可食用。

功效:减肥、利水、去脂、清热、健脾、通络。

二、丝瓜西红柿

材料:丝瓜200克,西红柿2个,大蒜、油、淀粉适量。将丝瓜去皮、瓤,洗净,切成小片,用盐腌制片刻;西红柿去皮、瓤,切成片。

2、将蒜末、淀粉放入碗中,加适量的清水调成酱汁。

3、锅内放入适量的油,烧热后,倒入调好的酱汁,待汁稠浓后,将丝瓜放入,煸炒片刻,待西红柿炒透后,倒入调好的酱汁,再翻炒片刻,待汁水炒干,倒入蒜末,即可出锅。

功效:美容、减肥。

三、芦笋拌豆腐

材料:芦笋、豆腐、胡萝卜、淀粉、食用油、小葱。芦笋去皮,切成丝,豆腐切成块,胡萝卜切成片,葱切葱花。

2、锅中倒入适量的食用油,油热后,倒入葱花爆香,然后倒入芦笋丝、豆腐、胡萝卜,翻炒均匀。

3、加适量的鸡精调味,淋入少量的水淀粉勾芡,即可出锅。

功效:促进食欲,调理肠胃。

四、芦笋拌猪肉

材料:芦笋、猪肉、香油、味精、蒜、生抽、白料酒、姜、大葱。芦笋洗净切段,猪肉剁碎,葱切花,姜切丝。