新鲜出炉！简单DIY菜头汁，健康又美味

新鲜出炉!简单DIY菜头汁,健康又美味,新鲜出炉!

1、白菜心炒香

将白菜心、香菜洗净切成碎末,装碗中。用蒜末和姜末炝锅,倒入适量的盐、酱油、白糖和蚝油,再倒入白菜心,翻炒均匀。等白菜心炒熟,

2、萝卜丝炒肉

把白萝卜洗净,去皮切丝,在开水中煮5分钟捞出沥干,再把焯好的肉片放入碗中,加入适量的生抽、醋、胡椒粉和盐,再加入生粉和少许的水拌匀,腌十分钟。把锅里倒入油,倒入肉片滑炒,锅中再倒入少许油,油热后把萝卜丝倒入锅中,加入适量的盐、鸡精,再加入炒好的肉片,翻炒均匀,

3、牛肉丸子汤

将肉切成片,加入适量的酱油、葱末、姜末、蚝油和料酒,再加入适量的盐、糖,腌制一会儿。锅中倒入适量的油,倒入肉片,锅中再倒入少许油,油热后把姜末倒入锅中,锅中再倒入适量的油,油热后倒入葱末,爆炒出香味后再倒入适量的清水,放入盐、蚝油和料酒,放入肉片,再加入适量的水,煮开后,再加入少许的糖和味精,翻炒均匀,

牛肉的营养价值

牛肉,是指从牛身上得出的肉,为常见的肉品之一。美国、巴西和中国是世界消费牛肉的主要国家,它是仅次于猪肉的第二大消费国家,也是全球第二大消费国家。牛肉的性价比高,蛋白质含量高,但是胆固醇含量却很低,非常适合用来补充蛋白质。

牛肉中含有大量的维生素B6,它能够帮助蛋白质的合成,还能缓解神经紧张,对神经系统有很好的调节作用,能够提高工作效率,同时能够促进身体对铁质的吸收,可以帮助造血。

牛肉中含有大量的铁,铁是人体血红蛋白的主要组成部分,能够帮助血红蛋白的生成,而且还能够帮助身体提供血红素所需的能量,所以对于缺铁性贫血,以及缺铁性贫血等都有很好的调理作用。