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你可以品尝到手工的手工饺子皮,而且有丰富多彩的手工制作流程,你会发现有时候会发现,手工饺子皮比普通的皮更有嚼劲,更加适合做饺子皮,因为手工的饺子皮在制作的过程中不添加任何的香料,所以口感会更加的柔软。
即使你自己做的手工饺子皮,也要比普通的皮更加的耐煮,这就像一个钢铁的锅炉,如果是普通的锅子,里面的温度会让它升高,所以,我们必须经常让它熬煮,这就需要有足够的时间,而且制作出来的饺子皮,口感是更加柔软的,而且它的营养也不会流失。
想要做好饺子皮,只有把饺子皮制作的非常精细,我们才能在做饺子的时候,做的更加美味,更加有弹性,而且饺子皮也不会变,会让我们看起来更加的美观。
下面介绍一下手工饺子皮的制作方法:
材料:
面粉,温水,猪肉馅,葱,姜,生抽,蚝油,盐,鸡精,老抽,油
做法:
1、将猪肉馅剁好备用,葱姜切碎备用,将葱姜剁成碎末备用。
2、将面粉加入温水,放入肉馅,加入葱姜末,生抽,蚝油,盐,鸡精,老抽,油,搅拌均匀。
3、将面团分成若干个小剂子,擀成饺子皮。
4、取一个饺子皮,将饺子皮放到左手中,然后将肉馅放在中间,包起来。
5、用勺子压一下,擀成一个饺子皮,将包好的饺子放入锅里,水开后再煮3分钟左右即可。
饺子皮的做法
饺子皮的做法大全:
饺子皮制作
一、蒸饺
食材:面粉500克,温水300克,植物油适量,白菜适量,盐适量,十三香适量,酱油适量,香油适量,十三香适量,姜适量,料酒适量,白糖适量,小葱适量,香油适量
1、面粉加水,和成光滑面团,盖上湿布醒发。
2、白菜切末,姜切末,葱切末,白菜放盐,十三香,酱油,香油,白糖,十三香,姜末,葱末,白糖,香油,食用油搅拌均匀。
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