揭秘翻砂芋头的独门制作技巧，让你轻松成为芋头料理高手！

揭秘翻砂芋头的独门制作技巧,让你轻松成为芋头料理高手!

1、首先把芋头去皮,切成块,或者直接用刨子刨成丝。把切好的芋头块放进一个盆中,再加入水,然后再放入一勺盐,搅拌均匀。在蒸锅中,准备好蒸笼,因为芋头要出很多的水蒸气,所以我们要准备一个盘子,把水汽放掉。

2、准备好蒸笼,把芋头块放进蒸笼,再加入适量的盐,均匀搅拌,这样能让芋头块变得更加的入味。大概蒸大约5分钟左右就可以了。取出来之后,把蒸熟的芋头切成小块,放入蒸锅中,再加入适量的白糖,或者加入白糖,味道更加香甜。

3、把蒸熟的芋头块,盛出来,然后切成大小均匀的小块。把切成小块的芋头块放进蒸锅中,再加入适量的白糖,白糖的量是根据芋头块的多少来定。

4、用冷水把白糖彻底融化,白糖的浓度要根据芋头块的多少来定,如果芋头块比较大,那么芋头块就会比较难蒸熟。然后把蒸锅打开,把芋头块放进蒸锅中,再加入适量的清水,这样芋头块就会比较容易蒸熟。

5、等到锅中的水开之后,再用中小火蒸20分钟左右,这个时候芋头块就可以蒸熟了。在蒸的过程中,可以往里面加入适量的食盐,这样能让芋头块变得更加的入味。

6、大约蒸15分钟左右就可以关火了,这时我们可以再撒上一些葱花,这样味道会更加鲜美。

芋头蒸多久才熟

蒸芋头

首先,大家要把芋头清洗干净,去掉外皮,然后切成小块,放在盆里备用。再准备一些适量的油,把油加热之后,再把切好的芋头块放进去,炸。

然后,再把炸好的芋头块倒进去,再加入适量的清水,加入适量的食盐,就可以出锅了。在蒸的过程中,大家还可以往里面加入一些其他的食材,比如说香菇等,这样味道会更加鲜美。

芋头的营养价值

芋头的营养价值很高,不仅含有丰富的淀粉,还含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养物质。而且芋头在蒸的过程中,营养成分也会慢慢的被破坏,从而更加有利于人体的吸收。芋头中含有大量的纤维素,能促进肠胃蠕动,促进消化,增强人体的吸收能力。