揭秘烧烤店的烤饼制作秘笈,独家教你如何烤出香气四溢的美味。这里的烤饼也分为多种,例如烤饼烤芝麻酱、烤饼烤芝麻椒盐饼、烤饼烤五香饼、烤饼烤五香饼、烤饼烤五香饼。
一、烤饼烤芝麻酱
原料:芝麻酱、酱油、醋、糖、葱花、蒜泥、姜末、辣椒粉。
做法:
1、首先将芝麻酱加少许水调和均匀,放入锅中小火加热,然后放入酱油、醋、糖、葱花、蒜泥、姜末、少许的酱油、少许的少许的五香粉搅拌均匀即可。最后将面粉放入盆中,加适量的水和成面团,盖上湿布醒发半个小时,用擀面杖擀成饼状。
3、然后在饼上刷上一层油,再撒上一层葱花,再刷上适量的五香粉,撒上一层辣椒粉,再撒上一层葱花,然后将饼对折后稍微拉长一点,然后再对折后压扁,在卷起,卷好后放入烤箱中烤15分钟即可。
二、烤饼五香饼
原料:面粉、五香粉、五香粉、葱、姜、油。
1、首先将面粉放入盆中,加入适量的水,用筷子搅拌成絮状,再放入少许盐,再加入五香粉、葱姜末搅拌均匀。然后在面盆中倒入适量的温水,一边倒一边搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,用擀面杖擀成饼状,放入烤盘。
3、将烤盘放入预热好的烤箱中,在饼坯上刷一层油,再撒上少许葱花,然后放入烤箱中烤20分钟即可。
三、孜然烤饼
原料:面粉、鸡蛋、小茴香、孜然粉、芝麻。
1、首先将鸡蛋打入碗中,加入小茴香、孜然粉、芝麻搅拌均匀。将面粉放入盆中,加入适量的温水,用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,用擀面杖擀成饼状,放入烤箱中烤20分钟即可。
四、香酥小馒头
原料:面粉、酵母、白糖、鸡蛋、食用油。
以上所转载内容均来自于网络,不为其真实性负责,只为传播网络信息为目的,非商业用途,如有异议请及时联系btr2020@163.com,本人将予以删除。
猜你喜欢
发表评论
电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注