章鱼家常菜的做法大全 美味又简单的章鱼料理，让你的餐桌多了一道精彩

章鱼家常菜的做法大全 美味又简单的章鱼料理,让你的餐桌多了一道精彩的美食。

章鱼炒青菜的做法

材料

原料:

章鱼1斤,青

调料:

盐适量,料酒,姜,生抽,小葱

做法

1、青、红辣椒切条,姜切片,小葱切葱花。

2、章鱼斜切成两半,放入滚水里氽烫一分钟,捞起洗净备用。

3、热锅,倒入适量油,放入姜和小葱炒香。

4、放入青、红辣椒炒香。

5、加入章鱼翻炒。

6、放入生抽、盐、料酒炒匀。

7、把章鱼放入锅中。

8、加点葱花即可出锅。

章鱼的功效与作用

1、健脑益智

章鱼中含有丰富的卵磷脂、脑磷脂等物质,这类物质被人体消化后能产生胆碱,会让人记忆力大增,同时还能够延缓大脑衰老。

2、补血益气

章鱼性味甘平,有益气补虚,缓中止痛,催乳生乳等作用,对于脾胃气虚、血虚萎黄、阳痿遗精、贫血、产后乳少等都有很好的治疗效果。

3、宽肠通便

章鱼的通便作用比猪还要强,不仅可以预防习惯性便秘和痔疮,还可以治疗肠癌。

4、催乳生乳

章鱼中含有丰富的蛋白质,可促进生乳。而且章鱼中的氨基酸成分有调节人体蛋白质合成的作用,孕妇常吃可以起到催乳的作用。

5、美容养颜

章鱼富含蛋白质和氨基酸,能促进皮肤细胞生长,保持皮肤光泽,延缓皮肤衰老,同时能促进伤口愈合,可用于治疗皮肤瘙痒、湿疹等症状。

6、抗癌防癌

章鱼富含丰富的β-胡萝卜素,能防止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合,从而保护基因的完好。而且其所含的脂类与鱼类油相似,还具有抑制肿瘤生长的作用。

7、缓解痛经

章鱼中的牛磺酸可以缓解痛经。对于宫寒或是痛经等症状,有一定的缓解作用。

8、增强免疫力

章鱼富含蛋白质和人体必需的氨基酸,矿物质和胶原蛋白等,是人体补充蛋白质和钙质的最佳来源,而且有助于肌肉生长和再生,提高免疫力,对强身健体有很大的作用。

章鱼性温,味甘咸;归肝、脾、肾经;质如人体胶,有养颜、滋润皮肤、补血益气之功效;可用于治疗贫血、身体虚弱、食欲不振、心悸失眠。