盒饭必备！这些菜品适合做盒饭，轻松解决午餐困扰

盒饭必备!这些菜品适合做盒饭,轻松解决午餐困扰。

白菜烩饭

食材:新鲜大白菜、火腿、姜、酱油、盐。白菜洗净切丝,香葱切段,蒜剁碎,姜切丝备用。起锅热油,放入姜丝爆香,倒入白菜丝、火腿丝、胡萝卜丝炒至软,倒入米饭,翻炒,让米饭熟透。加入酱油、鸡精,翻炒均匀即可。

虾皮炒饭

食材:大米、鸡精。大米洗净后浸泡30分钟。大米、虾皮分别用水泡上。胡萝卜切丝,鸡精和生粉调成调味汁备用。大米放入电饭锅,倒入油,放入虾皮炒香。倒入泡好的大米、胡萝卜丝,加入调味汁,炒匀。

6、盖上盖子,选择米饭功能。

7、煮到饭收汁,出锅。

食材:大米、青椒、干辣椒、油、盐。大米淘洗干净后浸泡1个小时。青椒、胡萝卜切丝,用油、油拌匀腌制10分钟。大米倒入炒锅中,加入2大勺油,加入腌制好的青椒、胡萝卜丝、干辣椒翻炒2分钟。将炒好的菜盛出备用。加入炒好的腌制好的大米、胡萝卜丝、干辣椒继续翻炒2分钟。

6、加入调味汁炒匀即可。

西红柿炒虾皮

食材:西红柿、老抽、糖、油。将西红柿去皮,切小块。虾皮用清水泡上,去除其辣味。锅内加油烧热,先放虾皮煸炒。加入老抽、糖,再放西红柿块煸炒至软。最后加水烧开,放入虾皮焖制8分钟即可。

豆腐煎虾皮

食材:豆腐、柿子椒、大葱、姜、淀粉、植物油。虾皮用水泡上,去除其辣味。用剪刀剪开水备用。豆腐用盐水浸泡下,去除其咸味。