甜蜜家庭烹饪探秘：蜜汁炖鱿鱼番外篇之怀孕喂药心得分享

甜蜜家庭烹饪探秘:蜜汁炖鱿鱼番外篇之怀孕喂药心得分享

一、鳝鱼

鳝鱼又叫草鱼,鳝鱼被人们称为“河里青虾”。鳝鱼可分为海水鳝鱼和淡水鳝鱼两种。海水鳝鱼有大青虾和小青虾两种,它们的味道也有一定的区别。

营养价值:中医认为,其味甘、性温,入肝、脾经。具有补中益气、养血固精、温阳益脉等功效。

饮食建议:女性平时可以多吃一点鳝鱼,尤其是与女性朋友一起做,既能补中益气,又能养血固精,对于提高女性朋友的身体免疫力、降低女性朋友的身体出现便秘、精血不足等问题有很好的帮助。

二、竹荪

竹荪具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,具有滋补强壮、防癌抗癌、清热降火、益气补脑、养颜护肤、增强机体免疫力、滋阴润肺等功效。

营养价值:竹荪具有清虚热、增强免疫力、降火、降血脂、减肥、防癌、降血压等功效,常吃可以提高身体的免疫力。

饮食建议:竹荪可与很多蔬菜一起烹调,但可与鸡汤、排骨一起煮,能起到补中益气、养血固精、温阳益脉的作用。

三、当归

当归是我们传统的常用的一种中药,可用于治疗血虚导致的面色萎黄、头晕眼花、心悸失眠、月经不调、痛经等症状。

营养价值:每100克当归含铁量为3毫克,它不仅可以治疗因缺铁而引起的厌食、缺铁性贫血等,而且对月经不调、痛经等妇科疾病都有很好的疗效。

四、阿胶

阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。阿胶性味甘、平,具有滋阴补血、安胎的功效。《本草纲目》认为阿胶能“主血养血,滋阴,润燥”。历代医家对血虚之人,即以阿胶为佳。

营养价值:阿胶的主要成分是胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁等,还含有多种人体必需氨基酸,多种微量元素等。《本草纲目》中说,阿胶“胶如阴中之阳”,是可以补阴补血之品。所以,阴血亏虚的女性常食用阿胶,可以滋阴养血。

五、黑芝麻

黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸,在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分,对防治动脉硬化有重要作用。