琥珀核桃仁的家常烤箱食谱,香脆美味让你爱不释手!其实在家里面一般都有烤箱,只是方法不同而已,今天我就来教你两种如何做,想要动手做的朋友就来跟着我分享一下吧!
材料:
材料:带壳鸡蛋,核桃仁,洋葱,胡萝卜,培根,奶油
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,放入1匙盐和少许牛奶拌匀,将所有的材料放入大碗中,搅拌均匀。
2.将炒锅置火上烧热,倒入奶油烧热,将碗放入,用小火熬至黄油融化,即可将碗放入烤箱中烤,烤至黄油融化。
3.将核桃仁、洋葱、胡萝卜切丁后,放入烤箱,调到中火,烤至表面金黄,就可以了。
小诀窍
1.奶油要打发,所以蛋液不要打发。
2.核桃仁、洋葱、胡萝卜要切丁,放在烤盘上,如果没有烤箱,可以将家有烤箱的玻璃器皿放到冰箱中冷却。
3.奶油要打碎,没有蛋糕烤箱就用果汁或水代替,想要榴莲肉的味道更浓稠一点可以适量加点酒,再撒上一些黑胡椒。
4.烤制过程中,要注意将烤盘放入烤箱,温度不要太高,怕烤坏。
榴莲鸡汤
材料:鸡一只,榴莲50克,姜片一小块,大葱一段,盐一小匙,鸡精适量
1.先将榴莲用盐水浸泡30分钟,然后用刀划成小丁,待用。
2.鸡切块,焯水,去掉血末,倒入汤锅中,加入姜片、大葱段、榴莲丁和少许盐,大火烧开。
3.转小火炖1个小时,等鸡块酥烂,汤汁变白后,加入鸡精就可以起锅了。
榴莲鸡汤很清淡,鸡肉可以去掉腥味,整个煲汤都很不错。在做这道汤的时候,把鸡翅膀用清水洗净,然后再在鸡块里面放入两块姜片。
4.榴莲壳用清水洗干净,然后再用刀切成小丁。
5.在煮锅里面放入半锅水,然后把鸡块和榴莲核放入锅中,大火煮开后转小火。
6.再往锅里面加入一大碗水,然后再把火调到大火档。
7.再把盖子盖上,炖半个小时。等鸡块酥烂后,再把火调小,再炖20分钟左右。
8.最后把火调成大火档,再炖20分钟左右就可以关火了。
12.这道菜是煲榴莲的关键之处。在煲汤的过程中,可以根据个人的口味适当的添加一些其他的调味料。这样可以让汤变得更香更浓,不会破坏肉类里面的维生素。
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