拌面新选择:花生酱 vs. 芝麻酱,哪个更适合你?
1.花生酱+芝麻酱
因为花生酱是选用的花生碾碎后经过发酵而成的酱,而芝麻酱则是选用的磨碎后的芝麻制作而成的,所以说它们的口感会更好一些,而且在拌面的时候里面也会加入一些其他的东西,比如鸡蛋或者是牛肉,这样会让面条变得更加的劲道,而且味道也会更好,芝麻酱就更适合做拌面的材料了,因为它的味道更好。
2.芝麻酱+鸡蛋
在做拌面的时候,如果是在做拌面的时候加入了鸡蛋,那么会让这道美食变得更加的美味,但是如果想要吃更多的鸡蛋的话,那么就要根据自己的口味来选择,如果是喜欢吃南瓜的话,那么可以加一些南瓜来做这道美食,南瓜的热量比较低,而且里面富含维生素a,有一定的预防夜盲症的功效。
3.芝麻酱+辣椒酱
芝麻酱是用黄豆制成的,因为它的热量比较低,所以可以起到很好的养眼的功效,同时辣椒酱还能够增加人们的食欲,所以芝麻酱也是非常适合在冬天吃的一种拌面。
4.芝麻酱+香菜
芝麻酱在做拌面的时候,可以适当的加入一些香菜,因为这样做出来的口感会更加的好,而且还能够提鲜,如果是喜欢吃葱花的话,那么可以在其中加入一些葱花,这样做出来的味道会更加的好。
5.香菜+豆腐
豆腐在做拌面的时候,可以适当的加入一些香菜,因为豆腐可以让面的营养成分变得更加的丰富,而且它的味道会更好,这样吃起来也会更加的有嚼劲。
家常拌面做法
材料:面,香菜,葱花,芝麻酱,芝麻酱,腐乳,酱油,糖,盐。
做法:
1、面活好后放入盆中,加一勺冷水,面用筷子搅成絮状,然后盖上保鲜膜静置10分钟。
2、等待的时间把香菜洗净切成小段备用。
3、腐乳、芝麻酱、腐乳、酱油、糖、盐搅拌成酱料备用。
4、起锅热油,加入葱花爆香,然后放入香菜段炒香。
5、把调制好的酱料浇在面上,然后撒上芝麻,拌匀即可。
家常炒面做法
材料:面条,大葱,黄豆酱,醋,辣椒油,油。
1、先将大葱切成丝备用。
2、将黄豆酱、醋、辣椒油、油、盐放在一起拌匀,搅拌均匀即可。
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