怡川味美烤五花肉加盟店:带你品味正宗川味美食的独特魅力!
今日介绍的是关于五花肉烤肉加盟店的一个小小的店面。这些店人都忙着烧烤,难道这在传统,不应该给她们扣钱吗?
在家就餐的时候,我们就得吃五花肉。这可是我们特意去吃火锅的地区,也是吃火锅的时候必须去的,再搭配上正宗的川味小吃,真是一种享受。
五花肉的好吃,每一个人都要对它引起共鸣。今天的五花肉就推荐给大家。
【葱爆五花肉】
步骤1
将五花肉切片,葱和姜蒜,都切成段
步骤2
切好后,放到一边备用
步骤3
将五花肉放到一个小容器中,加料酒、酱油、姜片、糖、辣椒粉和八角、花椒粉拌匀
步骤4
将剩余的调料汁,倒入容器中
步骤5
将油热至七成,放入五花肉,大火爆炒,大约5分钟左右,肉片变的焦黄就可以盛出了
【香辣炒五花肉】
将五花肉洗净切成小薄片,加入生抽、葱姜蒜、辣椒粉、花椒粉、料酒、孜然粉、食用油拌匀腌制。
将油锅烧热,下入五花肉炸至表皮酥脆,捞出备用。
锅中留底油,放入辣椒、花椒煸香。
再放入五花肉,中火翻炒,将五花肉炒至焦黄。
再加入孜然粉、辣椒粉、料酒翻炒。
步骤6
将辣椒和花椒捞出,加入香菜即可。
【老王鸡翅】
食材:鸡翅、料酒、酱油、白糖、五香粉、姜、花椒粉、淀粉
鸡翅一斤,洗干净沥干水份,锅中烧开一锅水,放入鸡翅,煮5分钟后捞出。
切好姜蒜,辣椒备用。
准备好花椒,五香粉,酱油,白糖,料酒,五香粉,葱。
锅内油七成热时,放入姜蒜煸香。
放入鸡翅,小火煸炒。
鸡翅出油后,放入料酒,酱油,白糖,五香粉翻炒。
步骤7
鸡翅翻炒均匀后,倒入水淀粉,加入一勺酱油,翻炒均匀后,关火装盘。
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