必试 土豆家常菜菜谱大全：让你轻松变身土豆料理高手！

必试 土豆家常菜菜谱大全:让你轻松变身土豆料理高手!

土豆是很多人都喜欢吃的食物,它不但软糯香甜,而且营养价值高。做土豆泥,土豆的做法也是多种多样,大家可以参考下文做法哦!

土豆泥

原料:土豆、盐

做法:

1、准备一个带皮的土豆,放在水里浸泡10分钟左右。准备一碗凉水,把土豆放在水中。把浸泡后的土豆去皮,切成细条,用冷水浸泡2分钟。

4、把土豆条捞出,放在水中冲洗一下,控干水分备用。

5、锅中倒入水,加入一些盐,

6、把土豆条放到开水中烫一下,断生即可。

7、把处理好的土豆条放到小盆内。

8、将煮好的土豆捞出,放在冷水里。

9、把烫好的土豆条放到盆里,冷却后取出。

10、把冷却的土豆条,加上适量的盐和味精,就可以吃了。

土豆泥排骨汤

原料:排骨、土豆、青红椒、姜、料酒、盐、鸡精

1、先把排骨洗干净,放锅里,放适量的水,水烧开后,放适量的料酒,把排骨放入锅中。水开后把土豆丝放进去,烧到差不多的时候把青红椒和姜放进去,大约三分钟。关火,放适量的盐,把切好的青红椒放到盆里,搅拌均匀就可以了。

土豆泥小鱼粥

原料:大米、水、小鱼、酱油、香油

1、把大米淘洗干净,在锅里放适量的水,在煮大米粥的同时把小米放进去,然后放少许酱油、香油、辣椒油调味。开大火,煮开后转小火煮至米开花粥粘稠就可以了,然后把小鱼放进去,煮好后就可以食用了。

妈妈做的鱼粥

原料:大米、鱼、盐、姜、香油、植物油

1、大米淘洗干净,小米用水浸泡3小时,小米浸泡1小时。小鱼处理干净,去除腹内的黑膜,姜切成细丝备用。把浸泡好的米和小米放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮30分钟。

4、煮粥的同时,把小鱼放入搅拌好的大米粥中,继续熬煮10分钟左右,关火,加盐调味。