西葫芦饺子馅调制攻略:掌握正确的配方和方法!西葫芦是一种非常好的蔬菜,能为人体补充维生素和钙质,并且还能起到很好的保护肝脏的作用。下面,小编给大家介绍下西葫芦饺子馅调制的制作方法,希望对大家的生活是有帮助的。
制作方法:
1、馅料:西葫芦半根,面粉适量,饺子皮,葱,姜。
2、馅料:猪肉馅,白菜,
3、饺子皮:面粉,清水,适量,食用油,搅拌成面浆。
4、馅料:西葫芦半根,面粉适量,
5、饺子皮:面粉适量,清水,食用油,搅拌成面浆。
6、馅料:白菜,葱,姜,
7、制作方法:
(1)将西葫芦擦成丝,用清水浸泡半个小时左右,然后切碎。
(2)将白菜剁碎,将葱姜切碎,放入肉馅中。
(3)放入搅拌均匀,在放入白菜,搅拌均匀,在放入食用油搅拌。
8、包制:将包制好的饺子放在面板上,抹上食用油,然后将饺子皮放上去,不要重叠,用擀面杖压成薄厚均匀的饺子皮。
(4)把馅料包好。
(5)锅中烧水,放入饺子,水开后再放入一次水,再开后再煮3~5分钟即可。
小贴士:
(1)盐放适量即可,太咸了不好吃。
(2)馅料:白菜适量,葱适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,食用油适量,香油适量。
(3)馅料:白菜适量,葱适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,搅拌均匀。
(4)包制:将包好的饺子放在面板上,将馅料包成馄饨。
(5)锅中烧水,水开后再煮3~5分钟即可。
(6)饺子皮:饺子皮适量,盐少许,香油少许。
(7)包制:将包好的饺子放在面板上,加入少许清水,和成光滑的面团。
(8)将面团擀成薄厚均匀的饺子皮。
(9)包制:饺子包好,将包好的饺子摆放在盘内,锅中烧水,水开后放入饺子,再开后加入冷水。
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